

Erdbeertiramisu -PURAL
2 x
200 g
Stück
Dinkel Löffelbiskuits
1 x
5x8 g
Stück
Vanillezucker
1 x
125 g
Stück
Puderzucker aus Rohrohrzucker
1 x
125 g
Stück
Kakao, stark entölt
500g Erdbeeren
250 g Mascarpone
250 g Quark
100 g Zucker
1 Päckchen Pural Vanillezucker
1 Packung Pural Dinkel Löffelbiskuits
200ml Sahne
2 EL Amaretto (optional)
1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüsselverrühren.
3. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Quark-Mischungheben.
4. Optional: Den Amaretto in einem flachen Teller mit etwas Wasservermischen.
5. Optional: Die Pural Dinkel Löffelbiskuits kurz in dieAmaretto-Mischung tauchen und in eine Auflaufform legen.
6. Die Hälfte der Erdbeeren auf den Löffelbiskuits verteilen.
7. Die Hälfte der Mascarpone-Quark-Creme auf den Erdbeeren verteilen.
8. Schichtweise mit den restlichen Zutaten fortfahren.
9. Das Erdbeer Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
10. Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren.
