Linsenbolognese -PURAL

Mittel

ca. 15

Nachkochen leicht gemacht! Einfach die Zutaten in den Warenkorb legen:

1 x 500 g Stück Dinkel Spaghetti hell Demeter

1 x 700 g Stück Tomaten Passata

1 x 500 g Stück Bio Rote Linsen

1 x 210 g Stück Frische Bio-Gemüsebrühe klassisch, 210g Glas, für 8 Liter

1 x 500 ml Stück Olivenöl nativ extra mild

Du brauchst...

250 g Pural Dinkel Spaghetti demeter

1 kleine Karotte

½ kleine rote Zwiebel

1 EL Olivenöl

400 g passierte Tomaten

60 g rote Linsen

200 ml Wasser

1 TL Gemüsebrühe

Eine handvoll frischer Petersilie

Salz & Pfeffer

...so einfach gehts:

1. Pural Dinkel Spaghetti hell demeter nach Packungsangabe zubereiten.

2. Karotte würfeln, Zwiebel hacken und in einem Topf in Olivenöl glasig dünsten.

3. Passierte Tomaten, Linsen, Wasser und Brühe dazugeben und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

4. Linsenbolognese gut vermengen und zu den Spaghetti servieren und mit ein wenig Petersilie bestreuen.