Tagliatelle mit Bärlauchpesto -PURAL

Leicht

ca. 25

Nachkochen leicht gemacht! Einfach die Zutaten in den Warenkorb legen:

1 x 500 g Stück Bärlauch Tagliatelle

1 x 500 ml Stück Olivenöl nativ extra mild

Du brauchst...

• 150 g Pural Bärlauch Tagliatelle

• 2 Bund frischer Bärlauch

• 1 EL Pinienkerne

• 50 g Grana Padano

• 100 ml Olivenöl

• Handvoll Rucola

• Salz & Pfeffer

...so einfach gehts:

1. Für das Bärlauch-Pesto den frischen Bärlauch gutsäubern und sehr fein hacken, Pinienkernen mit einem Mörser fein mahlen undGrana Padano fein reiben.

2. Alles in eine Schüssel geben und Olivenöl hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Stabmixer feinpürieren und 2-3 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

3. Pural Bärlauch Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.

4. Bärlauch-Pesto unter die Tagliatelle geben und mit Pinienkernen, Rucola und Grana Padano servieren.