Beltane

Beltane Biofix Gebratene Nudeln, vegan, glutenfrei, lactosefrei

Im Nu zaubert Beltane Biofix Gebratenen Nudeln eines der beliebtesten indonesischen Gerichte auf den Tisch. Begleitet von Duft nach Zitronengras macht schon die Zubereitung Spaß und der Genuss noch mehr. Einfach lecker und sehr einladend für Abwechslung bei den frischen Zutaten: Gemüse, Fleisch, Tofu, veggie… es wird immer bis zur letzten Nudel aufgegessen.

1. Fleisch und Gemüse in Streifen schneiden. Spaghetti durchbrechen, nach
Packungsanleitung ‚al dente‘ kochen und abtropfen lassen.
2. 3 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht haftende
Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleisch
zugeben und anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.
3. Spaghetti und Sojasauce zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) darüber streuen und unter
Rühren ca. 5 Minuten bis zur gewünschten Bräunung braten.
Tipp: Gelingt auch mit chinesischen Mie–Nudeln oder Reis

Würzmischung 1 zum Anbraten:
Knoblauch*, Steinsalz, Ingwer*, Koriander*, Galgant*, Zimt*, Kurkuma*, Chili*, Lorbeer*, Nelken*
Würzmischung 2 zum Garen:
Steinsalz, Zwiebeln*, Karotten*, Knoblauch*, Roh-Rohrzucker*, SELLERIE*, Lauch*, Basilikum*, Liebstöckel*, Zitronengras*, Pfeffer*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Sellerie

Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, D-86381 Krumbach; info@beltane.de