Bauck Mühle

Hot Hirse Yogi Fit Porridge

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

So einfach geht's:

Klassische Zubereitung für 4 Portionen
1. 200 g Mischung mit 600 ml kaltem Wasser (oder kalter Milch, Soja- , Hafer- oder Mandeldrink ) in einen Kochtopf geben
2. Unter ständigem Rühren aufkochen und 1 Minute köcheln lassen. Warm genießen!

Schnelle Zubereitung für 1 Portion
1. 4 gehäufte Esslöffel (ca. 50 g) Mischung in ein Schälchen geben und mit 100 ml kochendem Wasser (oder kochender Milch, Soja-, Hafer- oder Mandeldrink) übergießen.
2. Gut durchrühren und 2–3 Minuten quellen lassen.
3. Anschließend noch einmal gut durchrühren und warm genießen!

Zubereitung in der Mikrowelle für 1 Portion
1. 4 gehäufte Esslöffel (ca. 50 g) Mischung in ein mikrowellenfestes Schälchen geben und mit 150 ml kaltem Wasser (oder kalter Milch, Soja-, Hafer- oder Mandeldrink) übergießen.
2. Gut verrühren und auf höchster Stufe für 2 Minuten erhitzen. Danach 2 Minuten quellen lassen.
3. Nochmals gut durchrühren und warm genießen.

Für alle, die keinen Hafer vertragen, ist das YogiFit Porridge aus der Bauck Mühle genau richtig. Hier treffen Hirse- und Buchweizenflocken auf Datteln und Feigen für einen wohligen Geschmack und angenehme, natürliche Süße. Abgerundet wird das durch eine fein abgestimmte Gewürzmischung – alles natürlich glutenfrei. Mit diesem Porridge startest du optimal in den Tag und fühlst dich einfach gut.

Hirsevollkornflocken* 38%, glutenfreie Buchweizenvollkornflocken*, Datteln*, teilentöltes Kokosnussmehl*, Äpfel*, Feigen*, Goldleinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, gepuffte Quinoa*, Reismehl*, Kardamom*, Ingwer*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de