Bauck Mühle

Hot Hafer Wunder Porridge

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

So einfach geht's:

Klassische Zubereitung für 4 Personen
1. 200 g Mischung mit 600 ml Milch oder Wasser in einen Kochtopf geben und unter Rühren langsam zum Kochen bringen.
2. 2-4 Minuten köcheln lassen bis der Haferbrei die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Warm genießen!

Schnelle Zubereitung für 1 Portion
1. 5 Esslöffel (ca. 50 g) Mischung in ein Schälchen geben. Mit 125 ml kochendem Wasser oder kochender Milch übergießen.
2. 2 Minuten quellen lassen. Anschließend gut durchrühren und warm genießen!

Zubereitung in der Mikrowelle für 1 Portion
1. 5 Esslöffel (ca. 50 g) Mischung in ein Schälchen geben und mit 125 ml kaltem Wasser oder kalter Milch übergießen. Gut verrühren und auf höchster Stufe für 2 Minuten erhitzen.
2. Danach 2 Minuten quellen lassen, nochmals gut durchrühren und warm genießen!

Tipp: Den Haferbrei nach Geschmack mit Sahne, Joghurt, Obst oder Nüssen verfeinern! Bei Bedarf mit z.B. Zucker, Zuckerrübensirup, Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup süßen.

Darf es ein bisschen Power am frühen Morgen sein? Dieses Hot Hafer Wunder Porridge aus der Bauck Mühle macht seinem Namen alle Ehre. Kernige Saaten wie Sonnenblumenkerne, Sesam und Chia kombinieren wir mit feinen Haferflocken und schaffen so eine wahre Power-Mahlzeit. Damit reiht sich der Haferbrei nahtlos in unsere beliebte Wunder-Reihe mit Wunderbrød und Wunderbrødchen ein. Natürlich glutenfrei und in bester Demeter-Qualität.

HAFERvollkornflocken** glutenfrei 80%, Sonnenblumenkerne** 5%, Kürbiskerne** 4,5%, Leinsaat**, SESAM**, gepuffte Quinoa*. Chiasamen* (Salvia hispanica), Blaumohn*, geschälte Hanfsamen*, gepuffter Amaranth*

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Sesam

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de