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Spielberger Mühle
Dinkel Pizzateig Backmischung, demeter

Backmischung für Dinkel-Pizzateig
Artikelnummer: 197063222
Größe: 350 g
Herkunft: Deutschland
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demeterEU Bio-Logo
2,51
(7,17kg)
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Produktbeschreibung
Allergene
Nährwerte
Ein Klassiker aus Dinkel.
Das besondere an unserer Backmischung für Pizzateig ist das Dinkelmehl. In der eigenen Mühle hergestellt gibt unser Dinkelmehl in demeter-Qualität jedem Pizzateig besonders guten Geschmack und sorgt für einen luftig Pizzaboden.

Und das Beste: Mit unseren Backmischungen vermeidest du Müll und hilfst der Natur, denn
Du vermeidest Plastik: Kein Plastikinnenbeutel, sondern eine Verpackung aus 100% Papier.
Du vermeidest Verpackungsmüll: Keine Faltschachtel, dadurch im Schnitt weniger als die Hälfte des Verpackungsmülls im Vergleich zu Backmischungen mit Faltschachtel.
DINKELmehl Type 1050** 95% (eine Ur-Weizenart), Würzhefeflocken* (Melassehefe*, Reismehl*, Meersalz), Weinstein-Backpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Gluten
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
GlutenDinkel
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1450 kJ / 346 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 77,8 g
davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 5,0 g
Salz 1,7 g