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4-Korn Backmischung mit Hefe, Vollkorn, glutenfrei

Naturkornmühle Werz
4-Korn Backmischung mit Hefe, Vollkorn, glutenfrei

4-Korn Backmischung
Artikelnummer: 219001634
Größe: 1 kg
Herkunft: Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten: Deutschland, Europäische Gemeinschaft
ab 0: 0,00
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Naturkornmühle Werz
Bio-SiegelEU Bio-LogoGlutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)
7,46
(7,46kg)
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Produktbeschreibung
Allergene
Nährwerte
Glutenfreie Backmischung für Brot, Brötchen und Hefegebäcke
Feine glutenfreie Backmischung zum selber Backen von Brot, Brötchen, Hefegebäck. Gelingt leicht!
4-Korn-Vollkorn-Mehlmischung* (72%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz, Trockenhefe*;

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Werz Naturkornmühle, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim; info@werz.bio
Gluten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
MaisHefe

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1490 kJ / 356 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73,8 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 4,6 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,8 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Broteinheiten 6,2 BE