Antersdorfer - Die Bio-Mühle

Bio Dinkelmehl Vollkorn

'Dinkel ist ein robustes, genügsames Korn, das selbst auf nährstoffarmen Böden problemlos gedeiht. Das Vollkornmehl hat dan höchsten Ausmahlungsgrad, auch Keim und Randschichten sind darin verarbeitet. So bewahrt es die wertvollen Ballastoffe, Mineralien und Vitamine des ganzen Korns. Erzeugnisse aus Dinkel haben eine leicht nussige Not.

Dinkel* (eine Weizenart).

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Gluten