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Fontaine
Tintenfischstücke in Bio-Olivenöl

Tintenfischstücke in Bio-Olivenöl
Artikelnummer: 229021830
Größe: 120 g
Herkunft: Spanien
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2,92
(24,33kg)
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Produktbeschreibung
Allergene
Nährwerte
Fontaine Tintenfisch wird im Südostpazifik (FAO 87) vor den Küsten Perus einzeln in kleine Boote gehoben. Der traditionelle Handangelfang erlaubt ein selektives Fischen ohne Beifang und ist daher sehr nachhaltig
Der Handangelfang gehört zu den nachhaltigsten Fischfangmethoden überhaupt. Der Grund: Er ist selektiv, d.h. der Köder ist so genau auf die Fischart abgestimmt, dass andere Meerestiere sich nicht dafür interessieren. Da es keinen Beifang gibt – und auch der Meeresboden bei dieser Methode geschont wird –, stammt Fontaine Tintenfisch aus 100% nachhaltiger Fischerei.
Tintenfischstücke (Dosidicus Gigas) (75%), Olivenöl* (24*)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Fisch, Weichtier
FischWeichtier

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 724 kJ / 173 kcal
Fett 11,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 15,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 1 g