HERBARIA

Maria Espresso ganz bio

Herbaria Maria Espresso ganze Bohne 1kg mit Arabica-Bohnen dem Hochland von Mexico und Robusta-Bohnen aus Indien für eine perfekte Crema. Geröstet werden die wunderbaren Arabica- & Robusta-Bohnen mit der besonders schonenden Langzeittrommelröstung. Dabei werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen von 180 bis 190 Grad in der Rösttrommel von heißer Luft umhüllt – so bekommen die Bohnen ganz schonend ihr volles Aroma und ihre gleichmäßige Farbe. Gleichzeitig werden unangenehme Säuren abgebaut. Der Röstmeister, mit seiner langjährigen Erfahrung, röstet jede Bohnensorte einzeln und sensibel genau auf den Punkt. Wenig Säure, ein vollmundiger Geschmack, Noten von braunem Zucker und karamellisierten Nüssen sowie eine perfekte Crema zeichnen unseren Espresso Maria aus - wertvoller & genussreichen Espresso auf ganzer Linie! Der Name „Maria“ vereint die Herkunft Mexiko mit der Röstung und fertigen Verarbeitung in Bayern. In beiden Regionen ist "Maria" ein beliebter und weitverbreiteter Name.

Herbaria Maria Espresso ganze Bohne 1kg besteht aus feinesten Arabica-Bohnen die von Kleinbauern der Unión La Selva in Mexiko im Hochland von Chiapas kontrolliert biologisch angebaut werden. Die 1979 gegründet Initiative zählt zu den ältesten Kaffee-Kooperationen Mexikos. Für die typische dunkle Espresso-Note und eine perfekte Crema, verwenden wir zudem besonders vollmundige Robusta-Bohnen aus Indien, von der fairtrade-zertifizierten Kleinbauern-Kooperative MASS in Kerala (Region Travancore). Geröstet werden die wunderbaren Arabica- & Robusta-Bohnen mit der besonders schonenden Langzeittrommelröstung. Dabei werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen von 180 bis 190 Grad. Ganz schonend bekommen die Bohnen so ihr volles Aroma, ihre gleichmäßige Farbe und unangenehme Säuren werden abgebaut. Wenig Säure, ein vollmundiger Geschmack, Noten von braunem Zucker und karamellisierten Nüssen sowie eine perfekte Crema zeichnen unseren Espresso Maria aus.

Kaffee, Typ Espresso, langsam geröstet, ganze Bohne.