Arche Naturküche

Hojicha

Hojicha ist ein gerösteter japanischer Grüntee. Es werden die Blätter einer späteren Ernte und kleine Zweige geröstet und gemahlen, wodurch sein charakteristischer milder, nussiger Geschmack entsteht. Durch das Rösten verliert der Tee viele Bitterstoffe und einen großen Teil seines Koffeins. Unser Hojicha Pulver eignet sich ideal für die Zubereitung von Tee, cremigen Latte-Varianten oder als geschmacksvolle Ergänzung in Smoothies und Backrezepten.

1 TL (ca. 1,5 g) mit 100-150 ml aufgekochtem Wasser übergießen und gut verrühren oder aufschlagen.
Für Hojicha Latte 1 TL Teepulver in wenig Wasser anrühren und in ca. 150 ml aufgeschäumte Milch gießen, nach Geschmack süßen - fertig!

Wir empfehlen einen abwechslungsreichen Teegenuss.

Hojicha, geröstetes Grünteepulver*

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