HERBARIA

Zimt bio SD-Dose

HERBARIA ZIMT in 100% Bio-Qualität – gewonnen aus kontrolliert biologischem Anbau im Kerinci-Seblat-Nationalpark auf der indonesischen Insel Sumatra. Hier, an den fruchtbaren Hängen des Kerinci-Hochtals, kultivieren Ureinwohner auf nachhaltig bewirtschafteten Cassia-Plantagen einen ZIMT von außergewöhnlicher Intensität. Die mineralreichen Vulkanböden verleihen dieser Cassia-Zimtrinde ihr besonders warmes, würzig-süßes Aroma – deutlich kraftvoller als das des feinen, eher zurückhaltenden Ceylon-Zimts. Vollmundige, fast honigartige Süße mit Nuancen von Vanille verströmen wohltuende Wärme. Gerade dieses volle, runde Zimtaroma macht Cassia für uns als Geschmacksprofis unverzichtbar. Zugleich achten wir streng auf Sicherheit: Jede einzelne Charge wird auf Cumarin geprüft, und wir akzeptieren nur Werte, die unterhalb eines intern festgelegten, sicheren Grenzwertes liegen. So können wir ein unverfälschtes, aromatisches Geschmackserlebnis mit höchster Sicherheit garantieren. Ein Internes Kontrollsystem (ICS) sichert zudem die Qualität vor Ort und führte zur ersten Rainforest-Alliance-Zertifizierung für ZIMT weltweit – ein Meilenstein für nachhaltige Landwirtschaft. Die Anbauer profitieren von fairen Preisen, langfristiger Zusammenarbeit und dem Schutz ihrer natürlichen Ressourcen. Kulinarisch ist Cassia-Zimt ein echter Alleskönner und unverzichtbar in Backwaren, Desserts und weihnachtlichen Klassikern. Zudem bringt er raffinierte Wärme in herzhafte Soßen und orientalische Gerichte.

Herbaria Kräuterparadies GmbH wurde bereits 1919 gegründet. Das Produktsortiment umfasst Bio-Gewürze, Bio-Tee, Bio-Kaffee und Naturdrogerie-Produkte in 100 % Bio-Qualität. Herbaria ist Bio-Pionier der ersten Stunde und Gründungsmitglied 1987 des Bundesverbands Naturkost Naturwaren e. V. (BNN). Seit 1997 EMAS- und seit 2019 auch EMASplus zertifiziert (EU-Standard für ganzheitliches Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagementsystem).

Herbaria Kräuterparadies GmbH; Kirchdorfer Str. 14a, 83052 Bruckmühl, Deutschland; info@herbaria.de