HERBARIA

Tellicherry Urwaldpfeffer bio SD-Dose

HERBARIA TELLICHERRY URWALDPFEFFER in 100% Bio-Qualität – gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt und wird in den Regenwäldern der indischen Malabar-Küste geerntet. Diese Region gilt seit Jahrtausenden als Wiege des weltweiten Pfefferhandels und schon die Römer, Araber und später die Portugiesen suchten hier nach dem „schwarzen Gold“. In den dünn besiedelten Bergregionen des Bundesstaates Kerala kultivieren Ureinwohner bis heute in traditioneller Weise die alten Sorten Karimunda und Devamunda. Eingebettet in tropischen Regenwald reifen die Pfefferbeeren langsam heran und werden – anders als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer – erst spät, kurz vor der Vollreife, von Hand geerntet. Diese „Spätlese“ macht die Beeren größer, aromatischer und verleiht ihnen ein unverwechselbares Aroma. TELLICHERRY URWALDPFEFFER begeistert mit würziger Schärfe, fein nussigen und fruchtigen Nuancen und ist vielseitig einsetzbar – von Fleisch und Fisch über Gemüse bis hin zu Pasta und Soßen.

Herbaria Kräuterparadies GmbH wurde bereits 1919 gegründet. Das Produktsortiment umfasst Bio-Gewürze, Bio-Tee, Bio-Kaffee und Naturdrogerie-Produkte in 100 % Bio-Qualität. Herbaria ist Bio-Pionier der ersten Stunde und Gründungsmitglied 1987 des Bundesverbands Naturkost Naturwaren e. V. (BNN). Seit 1997 EMAS- und seit 2019 auch EMASplus zertifiziert (EU-Standard für ganzheitliches Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagementsystem).

Herbaria Kräuterparadies GmbH; Kirchdorfer Str. 14a, 83052 Bruckmühl, Deutschland; info@herbaria.de