Govinda

Sorghumhirse Mehl zum Kochen & Backen

Bio Sorghumhirse Mehl vorgegart – eine glutenfreie Alternative zu Getreidemehl
Unser Bio Sorghumhirse Mehl ist fein vermahlen und überzeugt durch seine helle Farbe, seinen milden, leicht nussig-süßlichen Geschmack und seine vielseitige Einsetzbarkeit.
Sorghum, auch als afrikanische Hirse bekannt, ist ein uraltes, von Natur aus glutenfreies Getreide, das in Afrika und Indien seit Jahrhunderten geschätzt wird – und nun auch in Europa immer beliebter wird.

Es eignet sich besonders:
- für Backwaren wie Brot, Kuchen
und Kekse
- für Pfannkuchen und Waffeln
- zum Andicken von Suppen und
Saucen
- für Porridge und Süßspeisen
Das vorgegarte Sorghumhirsemehl sorgt für eine feine Textur und verleiht Rezepten eine ausgewogene Struktur.

Sorghumhirse*, vorgegart, gemahlen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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